Μέλι ελάτης κόκκινο

Περιγραφή

Πρόκειται για  μέλι πολύ υψηλής διατροφικής αξίας, πλούσιο σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Ξεχωρίζει για το βαθύ κόκκινο χρώμα του και για το γεγονός ότι δεν κρυσταλλώνει εύκολα, καθώς η περιεκτικότητά του σε σάκχαρα είναι μικρότερη απ’ ότι σε άλλους τύπους μελιού.